Foto: Mauro Fabiani
A
Cooperativa de Produção Leiteira de Alagoas (CPLA) promoveu uma
ação especial, nesta sexta-feira (1º), para marcar as comemorações
do Dia Mundial do Leite. Este ano, a cooperativa escolheu a Escola
Municipal João XXIII, no bairro do Jacintinho, para promover um dia
diferente. Pela manhã, pais e professores assistiram a uma palestra
sobre a importância do leite, sob a coordenação da nutricionista
da Secretaria Municipal de Educação (Semed).
De
acordo com a nutricionista da Coordenação de Alimentação e
Nutrição Escolar (Cane/Semed), Suely Mota, eles receberam
informações sobre a importância do cardápio elaborado pela Cane,
que é constituído de uma dieta equilibrada, incluindo bebidas
lácteas”.
No
pátio da escola, a CPLA montou uma estrutura com recreação e
degustação de bebidas lácteas. O diretor-presidente da CPLA,
Aldemar Monteiro, lembrou que o consumo de leite é indispensável a
qualquer idade, porém na fase de crescimento é considerado uns dos
alimentos mais importantes.
“Em
um copo de leite puro consumimos pelo menos oito vitaminas e minerais
essenciais à saúde, como o cálcio, proteínas, vitaminas A, D,
B12, potássio, fósforo entre outros. Isso mostra o quanto o leite é
um alimento completo. Em todas as fases da vida, o leite, ajuda a
construir e manter ossos fortes e a gerar energia nas células do
corpo”, afirmou Aldemar Monteiro. A cooperativa distribuiu ainda
uma cartilha com receitas à base de leite e orientações sobre os
benefícios do consumo consciente.
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